行业动态

  • 羊肚菌什么时候人工种植的

        羊肚菌又叫羊磨、羊肚菜,它的名字由来是因为外表凹凸不平,极像羊肚,所以叫做羊肚菌,它是一种较名贵的食用菌种,有极高的营养和药用价值。由于野生羊肚菌极其稀少,价格高,且产量不稳定,所以逐渐开始研究和推广人工种植。人工种植的羊肚菌品相好,产量高,营养价值也不低。  羊肚菌种植时间    种植羊肚

    2019-08-20 9

  • 羊肚菌越小越贵吗

        羊肚菌是知名食用菌,味道鲜美,香味浓郁,现在越来越多的人喜欢吃羊肚菌,那么羊肚菌是大的贵还是小的贵呢?是不是羊肚菌越小越贵呢?小编这怒地人工种植的羊肚菌做详细的解答。一、羊肚菌越小越贵吗    羊肚菌越小越便宜,因为小个头羊肚菌多为生长环境、季节、气候等因素造成的,普遍卖相很差,尤其是有泥沙很难清洗,市场处小个

    2019-08-19 14

  • 菌小农2019周年庆活动

        菌小农成立一周年啦,8月18日-8月20日菌小农举办周年庆活动,全店满200减20上不封顶,让利大回馈,狂欢3天,全年最大优惠,不玩涨价套路,实实在在优惠,错过再要再等明年啦!!~~~

    2019-08-17 13

  • 香菇黑木耳蒸鸡

    蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味,无需过多调味就非常鲜美,口口留香。主料:干香菇15朵,干木耳10克,跑山鸡半只,香葱1根,老姜2片;调料:生抽1大勺,盐3克,糖1小勺,胡椒粉1小勺,芝麻香油1小勺。做法1、香菇、黑木耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净。2、鸡切小块、香葱切段、老姜切丝,放入碗中加调料腌制10分钟。3、加入香菇、木耳,放入已经烧开的蒸锅中,大火蒸15分钟左右即可。

    2019-08-16 3

  • 黑松露黄金蛋炒饭

    用料:米饭1碗、蛋黄3个、青椒1个、黑松露2颗、食用油50克、盐5克。做法步骤  1、黑松露切丁,青椒切丁,蛋清分离,取蛋黄备用。2、起锅放油,加入米饭翻炒3分钟。3、加入蛋黄,快速翻炒至米粒包裹蛋液均匀,呈金黄色;加入青椒、黑松露丁,翻炒3分钟,加入适量盐调味!!出锅!!!小贴士加入蛋黄后快速翻炒,让每粒米饭均匀裹上蛋液。

    2019-08-15 4

  • 酥炸黑松露鹅肝

    用料:面包糠300克、食用碳粉15克、生肥鹅肝120克、波特酒200克、鲜奶油200克、盐少许、现磨黑胡椒粉少许、鱼胶片4又1/2片、黑松露油一小勺、新鲜黑松露2-3颗、面粉100克、蛋液2个鸡蛋、橄榄油油炸成品用若干。酥炸黑松露鹅肝的做法  1、清洗干净食材,鸡蛋打成蛋液,波特酒在热锅内烧成浓缩液100克,鱼胶片放入冷水中软化。2、生鹅肝分两份,一份切片后在平底锅内煎成微黄色切成很小颗

    2019-08-15 3

  • 黑松露牛排

    用料:牛排1块、黄油/橄榄油适量、迷迭香若干、黑松露酱1汤勺、食盐、胡椒。黑松露牛排的做法  1、首先将牛排解冻,用厨房纸巾吸干表面水分(可用冷水冲洗解冻,室温解冻最佳)2、先将锅子预热,加入适量黄油,或植物油。3、先使用大火,两面各煎15秒转为中火。ps.牛排专用锅具为佳,我这里用的是普通的平底锅。4、将新鲜的迷迭香洒在牛排表面。5、中火翻煎牛排,用叉子轻戳牛排表面,有助于较厚的肉质内

    2019-08-15 2

  • 黑松露鹅肝猪肉烧卖

    用料:云吞皮一包、黑松露酱一大勺(适量)、猪肉500克、黑松露油少许、鹅肝一块、虾皮1把、冬菇4朵、瑶柱3粒、盐适量、糖适量、蚝油适量。黑松露鹅肝猪肉烧卖的做法  1、鹅肝放置室温约半个小时待融化(看当地室温而定,天气冷就早点拿出来)猪肉要切成肉粒,冬菇也要切成粒,猪肉肥瘦比例(4瘦:1肥),这样吃起来比较有嚼劲(图为冰冻的鹅肝,在上网买的鹅肝到家后一块一块分好,这样每次煮起来解冻方便)

    2019-08-15 2

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