松茸怎么吃?吃松茸的好处

2020-03-10 09:41:02 8

松茸好吃营养高,是养生的补品,今天小编就教给大家松茸的多种吃法,让你的味蕾感受不同的美味,一起来看看有哪些吃法把。

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松茸怎么吃?

一、炖品

1.松茸清汤:将松茸与纯水一起炖制15分钟后,加稍许精盐,即可食用。清香爽口。每次每人只需20g鲜松茸即可。(也可用高汤炖制,或与虫草、竹荪、羊肚菌等一起炖制,但不放味精等其他调料)。

2.松茸炖草鸡:将洗净的鲜松茸100g左右和洗净备用的草鸡一起炖制,只放精盐不放味精至炖熟即可。(也可与排骨、鸽子等一起炖制)

二、菜肴

1、松茸饭:将大米混合一些糯米淘好后浸水半个小时以上,笋丝、松茸菇、胡萝卜丝、油炸豆腐片切丝、昆布加酱油和料酒拌匀后放置半个小时,然后混合材料另加酱油、料酒、鸡粉,开电饭煲煮,最后的十分钟时放毛豆,时间到了之后搅拌均匀即可。

2、松茸炒饭:将松茸、鸡丁(肉丁)、青豆、胡萝卜及盐等一起炒香后盛出。再炒制米饭。之后再一起烹炒即可。

三、点心

黄油松茸:将洗净的鲜松茸开片后,放入加热后的黄油中煎制。待松茸充分飘香后,加入精盐即可食用。(有条件的也可用烤箱,用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制)。

四、松茸酒

鲜松茸切片,放入适量白酒中浸泡,数天后即可饮用。可每天饮用,强身健体。

吃松茸有什么好处?

1、强身健体:松茸含有人体所需的各种营养,具有综合提高免疫力的功效,特别是松茸中所富含的双链松茸多糖,能激活人体的T细胞,对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用,对身体虚弱、术后产后人群快速提高免疫力具有非常好的效果。

2、益肠胃:松茸也能够调节人体的肠胃功能,能够有效地改善脾虚等症状,同时还能够促进人体肠道蠕动,起到较好的促消化的效果。

3、美颜抗衰老:经常食用松茸有美颜健肤的功效,促进松茸菌体用清水浸泡一夜后,能够有效的清除人体内产生的过量自由基,增强机体的抗氧化能力,同时松茸多糖对酪氨酸酶具有很好抑制作用,可以通过干预黑色素沉积的发生过程,而达到美白肌肤的目的。


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