牛肉炖松茸的做法怎么做好吃

2020-03-19 09:41:21 4

牛肉炖松茸是一道即美味又滋补的菜肴,经常食用还具有很好的保健功效,深受人们喜欢,那么牛肉炖松茸要怎么做才好吃呢?现在就跟着小编来了解

云南野生菌

牛肉炖松茸好吃的做法

食材:干松茸1把、牛肉2斤、土豆1个、胡萝卜1根。

调料:蒜片1撮、丁香3粒、花椒10粒、盐适量、桂皮2小块、姜片1撮、大料3一4个、葱段1撮、老抽酱油半汤匙。

做法步骤

步骤1:牛肉洗净切小块,锅放入牛肉块,开锅去掉血沫,看到锅中清汤就可以了

步骤2:干松茸用水泡开,洗净备用,葱,姜,蒜备齐,花椒,大料,丁香,桂皮放入调料盒中

步骤3:血沫去完,锅中清汤放盐,酱油,调料盒,松茸菌,盖上盖在次开锅转小火煲汤一小时四十分钟即

步骤4:胡萝卜,土豆另用炒锅先炸段生,等煲到一小时三十分钟时,把段生土豆,胡萝卜块放入煲制入味即可成入碗中享用美味

牛肉炖松茸的功效

松茸具有补肾滋阴、健脾胃、防癌抗癌、抗衰老和提高人体免疫力的功效。牛肉可强健筋骨、补血、补中益气、滋养脾胃、止渴止涎、对消渴、水肿、面色萎黄等病症有食疗作用。

松茸烧牛肉,具有补脾益气、健脾强筋、补血活血、止渴止涎、增强抵抗力的功效。这样的一道食谱可以有滋阴的效果,对于健脾胃有好处,同时也可以有补气血的功效。

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