鲜松茸怎么保存

2020-03-20 09:46:48 9

        松茸隶属担子菌亚门、口蘑科。松茸作为我国主要食用菌之一,早已成为寻常百姓家都能吃得起的美味。可是在品尝美味的时候大家想过鲜松茸应该如何保存吗?如果你想了解到话,赶快和我们一起看下去吧。

  松茸主要功效

  松茸的营养价值和药用价值极高。现代医学表明,松茸具有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效,因此又在全球范围内被广泛用于研发药品、保健品和化妆品。

云南野生菌

  鲜松茸的保存

  零下1.5度-2度之间大约3天左右(云南/四川/西藏)。

  零下1.5度-2度之间大约7天左右(东北)。

  若要长时间保存新鲜松茸,那只能分散冷藏:把松茸一个个用吸水纸或者报纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷藏,分散隔开保存期更久。再要保存时间长只能把它速冻。

  保存鲜松茸要先把鲜松茸用刀把根上的土挂掉(不是切掉!),之后用干净水把松茸洗干净后。直接放到零下20度以下的速冻库里(务必平铺,不许叠放)。等几天后东差不多时在把它拿出来用密封朔料口袋装进去后,放到零下15度以下的库里存放就可。

  适宜吃松茸的人群

  哪几类人群适合食用松茸

  第一类:癌症患者。就像上面说的那样,松茸中的松茸醇有杀死癌细胞的功效,因此癌症患者可以多吃松茸进行身体调养。

  第二类:孕妇。孕妇多吃松茸能够起到保健的功效,孕妇一般容易感到疲惫,而多吃松茸能够帮助孕妇恢复精气神。

  第三类:气虚者。贫血和气虚的患者可以多吃松茸,松茸能够很好治疗头晕目眩等病症。

  今天小编带大家一起了解了松茸的主要功效、鲜松茸的保存以及有哪几类人群适合使用松茸,朋友们都记住了吗?


首页
天猫旗舰店
品鉴热线