松茸的功效与作用及吃法有哪些?

2020-03-21 09:12:01 3

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。随着生活水平的提高越来越多的人开始追求食用松茸,那么松茸的功效与作用及吃法有哪些呢?现在就跟着小编来了解

云南野生菌

松茸的功效与作用有哪些

降压作用

松茸中含有某种酸性物质,可以清理人体血液中的废物,对于患有高血压的人群,也可以常吃些松茸,可以改善该病症。

抗衰老

松茸还具有抵抗衰老的功效,对于爱美人士可以常吃些松茸,能够使青春永驻,延缓衰老的进程。

保护牙齿

有些人不管怎么刷牙护牙,依然很容易蛀牙,而松茸含有很多的营养成分,具有保护牙齿的功效,因此,对于牙齿质量较差的人,可以常吃些松茸。

美容养颜

松茸具有很高的营养价值,还能够防止黑色素堆积,从而起到美容养颜的作用,很适合孕妇食用,使孕妇恢复精神。

提高免疫力

松茸还具有提高免疫力的作用,对于免疫力较差或者经常生病的人士,也可以常吃些松茸,能够增强免疫力。

松茸的吃法有哪些

吃法一、生吃松茸

将新鲜冰镇松茸取出,用竹片将外表残留的泥土轻轻刮去,不能破坏松茸的表面,然后在流水下轻轻冲洗一下,再用干净的毛巾轻轻地将水吸走。用瓷刀沿着松茸的形状纵向切开。生吃松茸口感非常的新鲜,甚至有一丝丝刺激的感觉。除了直接吃之外,还可以用松茸片蘸取酱油食用。

吃法二、油煎松茸

食材:松茸、黄油、盐。

做法:

1.冷冻松茸放在容器中解冻,解冻好的松茸用流动水冲去杂质

2.解冻后的松茸切成厚片油

3.把黄油放入平底锅中。酥油没有,用黄油代替了

4.把松茸片码在平底锅中,一面颜色变深变黄,翻过来煎另一面,待两边都煎熟后,再撒点盐就可以啦

松茸的功效与作用及吃法有哪些?

吃法三、松茸排骨汤

食材:松茸、排骨、枸杞、盐

做法

1.把松茸,排骨,还有枸杞清洗一下

2.锅里烧开水,把排骨焯一下去掉血沫

3.松茸换水继续泡发,记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的

4.取一砂锅,把所有的材料扔进去,加清水还有刚才泡蘑菇的水,大火烧开后,转小火来煲制

5.一个小时后煲好了,加少许盐就可以了,不用加任何调料


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