注重养生的日本人,为什么如此钟爱松茸?

2020-03-21 09:19:09 9

        日本人说:“松茸,就像我们的生命一样宝贵!”松茸,是日本人秋天最喜爱的食品,每年松茸上市的季节,电视节目里支持人甚至用“您吃过松茸了吗?”,代替了日常的问候语。

  2012年热播的纪录片《舌尖上的中国》,第一集《自然的馈赠》中有这么一段描述:“一只在云南收购的松茸80元,6个小时之后就会以700元的价格,出现在东京的超级市场中。”其实,在许多人熟悉的《蜡笔小新》中,早就介绍过松茸,松茸是高级食材,更是高价食材,大熊妈妈说,松茸是他们家买不起的东西。在《多啦A梦》里,那么小小的一筐,仅仅两小朵,就要1万日元(折合人民币约665元)!用小丸子爷爷的话:松茸是日本人最向往的食物。但在日本的产量却非常低,中国是日本松茸最大的进口国。

云南野生菌

  松茸到底有什么功效?

  1、提高身体免疫力

  松茸内含人体所需的各种营养,具有提高免疫力的功效,尤其是松茸内含丰富的双链松茸多糖,能激活人体的T细胞,对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用,对身体虚弱、术后产后人群快速提高免疫力具有非常好的效果。

  2、抗癌、抗肿瘤

  松茸内含有其他植物所没有的特殊双链生物活性物质——松茸醇(RNA),它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用,并且具有很好的抗肿瘤活性,所含多糖的抗肿瘤活性远远高于灵芝,在15种具有抗肿瘤活性的食用菌中居于首位。

  3、护肝养胃

  其实松茸所含的营养丰富,是值得我们长期服用的,如果经常食用,一段时间以后你会发现,松茸具有强身健体、补肾壮阳、益肠胃、理气化痰的神奇功效;而且还可以清除身体内的自由基,抑制或阻断自由基引发的脂质过氧化反应,增强SOD、CAT、GSH-Px活性,提高机体抗氧化能力,具有保肝之功效。

  4、保护心脑血管

  松茸还可以调节心脑血管疾病,可以起到保护心脑血管的作用。因为松茸内含的油酸、亚油酸等,可以有效的清除人体血液中的垃圾,延缓衰老,还有降低胆固醇的含量和血液黏稠度、预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管系统疾病的作用。

  5、改善糖尿病

  多吃松茸还可以有效的改善糖尿病哦。因为松茸能够刺激胰岛β细胞分泌胰岛素,保护和修复胰岛β细胞,增加体内胰岛素含量;从松茸中提取出的α-葡糖苷酶抑制剂(GI)能够降低糖尿病人用餐后血糖;最后,松茸能够改善胰岛素抵抗,加速肝葡萄糖代谢,具有直接降糖的功效。

  日本是一个非常懂养生的国度,在日本的冲绳,百岁老人司空见惯,日本人对养生和食疗的理解很深。日本人经常食用松茸,松茸超强抗基因突变能力和强抗癌作用,使得日本的癌症死亡率却在世界排名最低。


首页
产品
天猫旗舰店
品鉴热线