松茸哪些地方产?松茸的生长环境要求

2020-03-24 09:28:44 8

        大家都知道松茸的营养价值很高,是因为市场上的松茸卖得很贵。但是松茸的生长地方和生长环境很少有人知道,今天,小编就带着大家一起走进松茸的世界,揭开松茸的神秘面纱。

云南野生菌

  松茸的生长环境要求

  松茸一般分布于海拔1600-3200米的温带,寒温带的云南松、华山松与栎树、杜鹃等混交林的密林中地上。与东北的生于红松、赤松中略有不同。多生于20-50度山坡上,土壤中性,有深厚的腐殖质。与云南松、华山松、栎属的须根发生共生关系,形成菌根,菌根常形成蘑菇圈。生在大松树与栎树、杜鹃等密林中的缓坡上,一般6-11月间出菇,8-9月间为出菇旺季。在云南出产橙盖鹅膏的地区多出产松茸。与松属、云杉属、冷杉属、铁杉属的一些树种形成的外生茵根关系。

  1、松茸对产地环境的要求非常苛刻,它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中,孢子必须和松树的根系形成共生关系,而且共生树种的年龄必须在50年以上,才能形成菌丝和菌塘,同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持,才能形成健康的子实体。

  2、松茸在出土前,必须得到充足的雨水,出生后必须立即得到充足的光照,另外温度、虫伤、人为暴力采集对菌丝的伤害等因素对松茸的生长也会产生直接的影响。可以说每一支松茸的诞生都是造物的奇迹。

  优质松茸生长的必要条件

  1.阳光,处于北纬23度5的云南西部,阳光充足,盛产高品质松茸。

  2.土壤营养度,在云南珍稀的白沙土上,滋养出优质的松茸。

  3.海拔高度,海拔3800米以上超过云层顶端的山峰上生长的松茸越高贵。

  4.坡度,30-40度缓坡很合适松茸生长。

  5.温度,年平均相对湿度77%,出菇阶段相对湿度为90-95%,松茸越饱满。

  6.新鲜度,每年的6至10月,每朵松茸只有10天的生长期,在其中3天佳期的每天清晨5-7点采摘,可非常程度的保留松茸的原始风味。

  7.完整度,采摘松茸必须小心!要完整的营养保持才足!

  只有真正了解了松茸,才能做到针对补充营养。如果感兴趣的话可在下方评论,大家一起交流讨论。