松茸生长在什么地方?松茸之所以贵的理由!

2020-03-26 09:51:33 14

       松茸对生长环境要求极为苛刻,从上世纪初研究至今,仍无法实现人工栽培。那么很多人就好奇松茸到底生长在什么地方呢?下面跟随小编一起来了解下吧!

        松茸生长在什么地方?

  松茸生长在松、栎林地,菌蕾期状如鹿茸而得此名。松茸属国家二级保护植物,自然生于海拔2000~4000米及以上的无任何污染的松林中,其孢子必须和松树的根系形成共生关系,而且共生树种的年龄必须在50年以上,才能形成菌丝和菌塘,同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持,才能形成健康的子实体。

云南野生菌

  生长松茸的地方需要具备3个基本条件,即美人松、大理香花、沙壤土,而且采集松茸较为困难,产地老百姓夜间打手电上山,采下后要用冰袋降温,一般只可保鲜3天,所以弥足珍贵。松茸一般在每年的6~11月间出菇,8~9月为出菇旺季。由于松茸生长发育对环境条件要求严格,至今世界上没有成功人工栽培,完全靠野生采集。

  松茸对生长环境要求极为苛刻,生长也十分缓慢,一般5~6年才有可能产出松茸。而松茸一旦长出,就必须在3~5天内采挖完毕,保证新鲜和营养。一旦超过这段时间,松茸的菌盖散开,营养物质随着气味散开,松茸的价值就一落千丈。

  松茸对于气候、生长环境要求非常高,一般长在无污染、人迹罕至的深山老林中。在我国四川、云南、西藏和东北等部分地区能够找到松茸。其中西南部横断山脉地区是松茸主要的产区,比如四川甘孜的雅江、巴塘、得荣;云南迪庆香格里拉、曲靖陆良;西藏林芝、小金等地,这些地方都是历史悠久的无污染的原生态地区。

  松茸的产地

  一、云南

  云南省盛产松茸,主要分别在香格里拉迪庆州,这里的人口少,环境非常的优美,到处都是原始的大森林,是松茸的盛产地。近几年来,为了保护原始生态环境,提高松茸的产量,因此政府开始大力的保护环境,促使这些年来香格里拉的松茸产量越来越多。而且品种也是闻名海内外地区的。

  二、延边

  吉林省的延边也盛产松茸,主要集中在延吉天佛指山,这里是盛产松茸的著名产地,由于环境非常的原始,所产的松茸体白肉厚,内含丰富的氨基酸、蛋白质,是质量上乘的松茸。不过,另人遗憾的是,延边的松茸产量也是比较少的,价格昂贵。

  三、雅江

  相信大家都知道雅江,是著名的松茸产地,它位于四川省,是中国著名的松茸之乡。雅江在全世界范围内都有一定的盛名,这主要是因为所产的松茸品质非常好。雅江松茸的产量高,品质好,味道鲜美,产量也是众多产地中比较高的,年产一千吨以上。

  四、小金

  小金也是位于四川的阿坝州,也是松茸的著名产地。小金地区所产的松茸,色泽比较鲜明,体形也比较大,看起来有如是一把小伞一样。虽然大,而且肉质也是比较鲜嫩的,吃起来非常的可口。小金松茸的营养价值非常的高,因此很多都在购买的时候,都会选择小金松茸。

  五、林芝

  西藏林芝也是盛产松茸的其中一个产地,由于境内环境非常的好,所产的松茸品质也是非常之好的。林芝的集水比较集中,光照非常好,因此每年的产量上也是比较稳定的,高品质的松茸在市场上也是备受关注的。

  通过小编的介绍了解了松茸的生长地方以及生长条件,松茸之所以贵也有了可以说过去的理由了。


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