产妇可以吃松茸吗?

2020-03-30 09:40:44 8

       松茸味道鲜美,是一种非常名贵的天然药用菌,松茸的营养价值更是鸡肉的十几倍,松茸被人们称为菌中之王,不仅是因为其味道好,更因为其营养价值非常高,比如松茸含有多达18种氨基酸,而且这些氨基酸大部分都是人体所需要的,经常吃松茸具有提高免疫力等诸多作用,那么对于产妇来说能吃松茸吗?

  答案是能吃,哺乳期食用松茸能均衡补充微量元素,提高孕产妇和胎儿的免疫力。但也要留意是否有过敏等异常情况,以免影响乳汁分泌。松茸属于健康的绿色菌类,营养十分丰富,不含有其他菌类所含有的毒素,孕妇虽然需要注意饮食,但对松茸来说可放心食用,无论是对孕妇还是胎儿都是很好的选择。并且可以预防妊娠糖尿病,因为松茸里面含有的多糖物质,在人体中发挥着胰岛素的作用,可以帮助孕妇降低体内血糖,从而预防妊娠糖尿病。

云南野生菌

  松茸粽含有多种生理活性物质,能够帮助保持人体水分,促进血液循环,并且还具有抗细菌、抗真菌、防癌、抗过敏、抗氧化和增强免疫能力以及缓解精神压力的特性。能够更好的帮助产后恢复。 松茸中的维生素C更是普通蔬果的几十倍,能够促进小肠对非血红蛋白铁的吸收,预防产后贫血,同时维生素C还能够清除体内自由基、阻止某些致癌物的形成。

  适合产妇的松茸的做法

  松茸银耳瘦肉汤

  准备材料:银耳30g、松茸7朵、瘦肉500g、玉米150g、胡萝卜150g、蜜枣1颗、盐适量、姜3片、莲子20g、芡实20g、茯苓20g。

  做法:

  1、莲子,芡实,茯苓等用清水洗一下备用,松茸用水泡开备用。

  2、银耳提前泡发,泡发好去蒂撕成小朵。

  3、瘦肉切大块,加姜片一起入开水中焯掉血水,后洗净。

  4、玉米砍成适量大小块,胡萝卜去皮切滚刀块,蜜枣清水洗一下。

  5、煲中煮开适量的水,水开后把以上备好的所有材料放入,大火煮开约5分钟后转小火煲2小时左右加少许盐调味即可。


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