烤松茸的窍门,这样做更好吃哦!

2020-04-01 09:26:45 3

松茸子实体单生、丛生或群生,子实体中等大至稍大,幼时半球形,后呈扁平至稍扁平,表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色,中部往往有深色鳞片,而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片,菌肉白色,稍厚或厚,细密,具香味。那么松茸怎么做才好吃呢?今天推荐一款最常见的做法,烤松茸。   

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烧烤松茸所需材料及调料:

新鲜松茸半斤,橄榄油、黑胡椒粉、盐、生抽、油各适量。

烧烤松茸烤前准备:

将新鲜的松茸很小心地洗干净,根部如果有泥土一定要轻轻地刮干净。将松茸沥干后切成片,并且在松茸表面刷上一层橄榄油。

烧烤松茸烧烤秘籍:

把烧烤网放在烤架上,并刷上一层油,把刷过橄榄油的松茸放到烤网上,烤到能闻到松茸的香味即可。然后撒上盐和黑胡椒粉食用,也可以蘸生抽来食用。

烧烤松茸电烤箱的做法:

在烤盘上铺 一张锡箔纸,把刷过橄榄油的松茸放到烤盘中。烤箱预热到180℃,然后将烤盘放到烤箱中烤纸十分钟即可。然后撒上盐和黑胡椒粉食用,也可以蘸生抽来食用。

烧烤松茸电饼铛的做法:

将电饼铛预热,上下两层都刷上油,把刷过橄榄油的松茸放在电饼铛中煎上十分钟。取出后可以撒上盐和黑胡椒粉食用,也可以蘸生抽来食用。

 烧烤松茸小秘籍:

想要烧烤的松茸更好吃可以使用酥油或者黄油来烧烤,这样味道更加鲜美。