如何优雅的吃松茸?(二)

2020-04-01 09:28:26 5

那么我们上面介绍了7种优雅的吃松茸的方法,其实松茸的吃法真的很多,感觉不把它吃出花儿来就对不起它的价格,那么我们就继续给大家介绍一下吃松茸的方法吧。  

云南野生菌

8.松茸海参

1. 将鲜松茸菌放清水泡段时间,去掉菌伞上表皮,洗净后切片,下沸水锅焯一下捞出沥水。

2、乌鸡洗净,处理好内脏,与里脊肉一起入冷水锅中,煮至水开漂起血沫后关火。捞出乌鸡、里脊肉,乌鸡改刀成四大块、里脊肉改刀成麻将大小,用温水再冲一下,这样能让汤汁更清澈。

3、另备一砂锅,放进乌鸡、里脊肉、泡好的松茸和汁水、黄酒、姜片,倒入热水至没过原材料约5cm,大火煮开后,改小火煲两小时,再放入海参煲半小时,加入适量盐调味,关火即可。

9.松茸竹荪汤

(1)、松茸和竹荪泡30分钟凉水,发起。

(2)、松茸和竹荪下高汤,煮开锅,加盐调味。

(3)、开动。

10.松茸捞饭

(1)、将姜、松茸放入锅中。

(2)、小火慢炖40分钟。

(3)、加入藏红花泡水过滤。

11.小米炖松茸

(1)、准备原料,小米和花生淘洗干净,松茸提前一小时冷水泡发,洗净待用,香菇洗净切条。

(2)、锅烧热下少许油,下香菇条炒香待用。

(3)、小米和花生还有泡好的姬松茸放入砂锅或炖锅中,加3小碗水,大火烧开后转小火炖20分钟(期间别忘了不时搅拌一下以防粘锅)放入炒好的香菇条和少许盐再来5分钟即可(成品要稠稠的,没有分离的水状)。

12.日式松茸饭

1、松茸洗净去杂质切片。

2、米洗净放电饭锅

3、放入松茸片。

4、饭熟,香气扑鼻

大家都学会了吗?我可是给大家介绍了十几种吃法呢,一天一样绝对不重样哦。喜欢吃松茸的下伙伴赶快收藏起来吧!


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