产妇能吃干制鸡枞吗?

2020-04-14 09:14:18 16

产后妈妈的饮食是大家非常关注的,尤其是在哺乳期的时候,这会间接的影响到宝宝的身体健康;鸡枞是一种野生菌,含有方法的营养物质,那么

产妇能吃鸡枞吗?

产妇是可以吃鸡枞的,鸡枞菌能健脾和胃,令人食欲大增。它内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分,是体弱,病后和老年人的佳肴。鸡枞菌的另一特点是含磷量高,是需要补磷人士的佳肴。常食鸡枞菌还能提高机体免疫力,抵制癌细胞,降低血糖。

云南野生菌

鸡枞菌是一种营养丰富,食疗价值和药用价值都很高的野生真菌只要,它具有益胃、清神、治痔及降血脂的作用;经常食用有养血润燥、健脾益胃的功效,可以帮助我们缓解食欲不振、久泻不止、痔疮出血等症状。

鸡枞菌内含丰富的蛋白质、多糖物质,这些营养成分,对于产妇身体健康来说是非常有益的,食用价值很高,也正是因为这些独特的营养价值,让鸡枞菌成为了“食用菌之王”。鸡枞菌的肉质肥厚,质细如丝,脆嫩爽口,清香味美,营养丰富,尤其是里面所含的蛋白质含量非常的高,在蛋白质里面还含有20多种的氨基酸,其中有8种是人体不可以自身合成,但是又非常缺乏的重要元素。

因此,对于产妇来说,吃鸡枞菌可以起到补充营养,提神抗疲劳,提高身体免疫力的功效;对于胃口不佳的产妇来说,还可以促进食欲,帮助消化等;而且还可以促进胎儿的健康生长发育,有效的给胎儿补充钙质哦。

产妇怎么吃鸡枞好?

鸡枞排骨汤

用料:鸡枞菌50克(干品或者鲜品),排骨1根,姜2片,大葱1段,料酒,盐适量;

做法:

1、将干品鸡枞菌洗净,泡发,泡发的水沉淀出干净部分备用;

2、将排骨洗净,切块,锅里放入滚水,煮沸,放入姜片,料酒和排骨,飞水,用凉水洗净排骨;

3、在砂锅中加入适量水和鸡枞菌泡发的原汤,加入姜片、排骨、鸡枞菌,煲1.5个小时,半小时之前放入大葱,出锅前加入盐即可。

鸡枞菌豆腐汤

用料:鸡枞50克(干品或者新鲜),豆腐200克,大葱3克、酱油2克、大蒜(白皮)2克、盐2克、植物油15克;

做法:

1、干品鸡枞菌用热水浸泡2小时,洗净后沥干水分,切成小片;

2、将豆腐切成小块备用;

3、锅内放油烧热,放入鸡枞菌,加适量蒜末,炒热后加入适量冷水用武火煮沸,5分钟后再放豆腐,在沸后加入葱末、酱油、盐即可。

鸡枞菌的营养丰富,尤其是内含丰富的蛋白质,是产妇所需的重要营养之一。平时除了可以多吃些新鲜的蔬菜和水果以外,还可以适量的吃些味道鲜美的菌类,食用既可以补充营养,而且清淡鲜美的口感,还可以帮助产妇达到开胃助消化的功效。


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