孕妇可以吃野生鸡枞菌吗

2020-04-20 09:53:01 37

野生鸡枞菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆,含人体所必须的蛋白质、脂肪,还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。野生鸡枞的吃法很多,但不论哪种吃法,味道都很鲜,因此它也深受人们喜欢。我们都知道孕妇在饮食上有很多需要注意的地方,那么孕妇可以吃野生鸡枞菌吗?我们现在就一起来了解

云南野生菌

孕妇可以吃野生鸡枞菌吗

答:可以

野生鸡枞菌具有很高的食用价值,营养也非常丰富,孕妇食用不会有任何副作用,所以孕妇是可以吃的,而且野生鸡枞菌的味道非常鲜,是非常好的开胃食材,能帮助孕妇增加食欲。

适合与孕妇吃的野生鸡枞菌做法

一、野生鸡枞菌鸡汤

食材:土鸡1个、鸡枞菌120g、料酒2勺、盐适量、姜片3片、葱1棵。

操作步骤:

1.准备要一只光鸡,鸡胸肉拿出另外烹饪,其他部分用水洗净,放入锅中绰水,2.加点料酒、葱姜,等水煮开后捞出鸡肉用水冲洗干净。

3.如果是用的老母鸡,就用电压锅压25分钟

4.清洗鸡枞菌,用细小的水流慢慢清洗干净。

5.压好的鸡汤重新倒回砂锅中

6.煮沸后加入鸡枞菌

7.鸡汤再次煮沸后加点盐调味,再大概煮15分钟即可

8.鸡枞菌土鸡汤完成

二、鸡枞菌炒火腿。

食材:鸡枞菌360克、火腿150克、二荆条辣椒4个、大蒜5瓣

操作步骤:

1.鸡枞小心洗净切片

2.火腿切片大蒜去皮二荆条辣椒切斜片

3.锅中下火腿煸炒出油然后下鸡枞辣椒和大蒜翻炒

4.炒至鸡枞变小出汁加一小碗水继续焖至大蒜变软

5.出锅前根据个人口味添加适量的盐或者不加即可

从文章中我们了解到野生鸡枞菌十分的营养美味,孕妇是可以吃的,而且因为野生鸡枞菌营养价值非常好,也非常滋补,孕妇不仅不用禁忌,还可以适当的吃一些来补充营养。


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