新鲜鸡枞菌和干鸡枞各多少钱一斤?

2020-04-22 09:39:23 8

市场上的真菌类很多价格都很多,多半是因为有些是野生的,无法人工种植。那么,鸡枞菌多少钱一斤?干鸡枞菌多少钱一斤?

鸡枞菌多少钱一斤

据了解,7月至8月中旬是贞丰雨量充沛,到那时大量的野生菌将会破土而出,几十种野生菌可供市民享用。外县的客人都会到这里来收购菌子,对于当地农户而言,每逢出菌季纷纷上山采摘拿到乡镇集市或县城出售,采集、销售野生食用菌已成为许多农民脱贫致富的重要来源。在四川地区,价格在65-80元一斤左右,那些新鲜的鸡枞菌散发着一阵阵独特的馨香和泥土的味道。今年菌子上市以来,价格比去年同期要贵1倍多,鸡枞菌160元一斤、就连以往市民餐桌上常见到的牛肝菌、青头菌都卖到了50元一斤。

云南野生菌

干鸡枞菌多少钱一斤

一般干鸡枞菌比新鲜鸡枞菌价格贵,其中所含成分少,在一些网站有售卖。价格一般也在100多以上,具体也看质量优劣。

鸡枞菌怎么挑选

闻气味

1、原因:如果有强烈刺激的香味,即表示这种鸡枞菌已经不新鲜了,而且快腐烂了。

2、建议:购买鸡枞菌时,要闻下,有强烈刺激的香味就不宜买了。

看外形

1、菇伞:鸡枞菌菇伞形似斗笠,菇伞顶部有显着之凸起,使其整个菇伞呈斗笠状,该中间之凸起即称之为伞尖。同时鸡肉丝菇菌伞表面,有灰、白、米黄等等颜色,而其菌褶初时均为白色,以后渐渐老熟而呈乳白或稍带黄色。

2、伞尖:鸡枞菌伞尖如铁似钢。以手指触压伞尖时,其硬度有若铁器扎手,这是其他菇类所没有的。鸡肉丝菇依种类不同,其菇伞之大小差异极大,大者直径可达20cm以上,小者不及3cm,而其伞尖均极为坚硬。

看包装底部

1、查看方法:要看看包装底部是否有大量的泥沙、杂草、死的昆虫。

2、特别提醒:观察时,重点看看鸡枞菌是否有霉变,颜色是否正常,是否有大量的破碎情况。