干巴菌和松毛菌的区别

2020-04-24 20:35:53 18

干巴菌和松毛菌不是一种菌,两种菌有很大区别的,从外形就能很好区分,下面就做下两种菌的介绍。

干巴菌属于云南珍贵的野生食用菌,而且这种菌只有云南才有,其他省份没有,主产地为云南昆明、玉溪、曲靖、楚雄,其次为云南思茅、丽江、保山、大理,此外在贵州西部及四川南部的局部地区有少量分布,其分布区在北纬22°~27°,东经99°~106°,海拔800~2200m,集中在1000~2200m的松林中。干巴菌具有革菌科的典型特征,全菌干燥革质,从基部分出扇状或莲座状瓣片,子实层既不成孔状,也不呈褶片状,而是表面光辫或具疣状突起。

云南野生菌

松毛菌是松树菌的别名,铆钉菇,松针菇。分类地位 伞菌目、铆钉菇科。江西人称琼毛菇,铆钉菇属;湖南、湖北人称松树菇(丛树菇)、黄丝菌(湖北孝昌),中国各地对松树菌的叫法颇多。

松树菌是一种自然生长在松树脚下的蘑菇,为黄褐色,少量蓝绿,铜紫色。一般在每年重阳节后,从松树下长出,伞状,大如香菇,是无公害的野生食用菌,味道鲜美,出产众多,深受广大消费者喜爱。其烹调方法主要有清炖、爆炒等两种。棕红或墨绿色的松树菌是蘑菇中的上品。

分布地区:广西、广东、吉林、辽宁、湖南、湖北、云南、江西、四川、贵州、西藏等。

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