什么食材和虎掌菌搭配有营养?

2020-04-26 15:31:12 6

 黑虎掌菌性平味甘,有追风散寒、舒筋活血、清热、消炎、除菌之功效,能降低胆固醇、促进新陈代谢、提高人体免疫力,是身体虚弱者的高级滋补品,对胃溃疡、慢性胃炎胃痛、食道癌有一定疗效。虎掌菌和这些食材一起搭,美味更营养。

云南野生菌

 素炒虎掌菌

  一、 原料:虎掌菌干品50G,蒜片,姜片,葱段,精盐,味精,青椒丝,调和油。

  二、 作法:

  1、 将虎掌菌干品用温水浸泡2小时以上,洗净切片。

  2、 油锅烧热,放入葱、姜、蒜煸出味,加入虎掌菌、青椒丝、精盐爆炒至熟,加入味精即可。

 虎掌菌烧猪肉

  一、 原料:虎掌菌干品25G,带皮五花肉200G,鸡蛋清,蜂蜜,酱油,精盐,料酒,味精,调和油,水豆粉,鸡汤,姜,蒜,麻油。

  二、 作法:

  1、 将虎掌菌干品用温水浸泡2小时以上,洗净切片。

  2、 带皮五花肉切成六分见方,加入酱油、料酒、蜂蜜拌匀。约20分钟后加入蛋清、豆芬混匀。

  3、 油锅烧至五成热,放入五花肉炸至金黄色,捞起。锅内留油,放入姜、蒜、虎掌菌煸炒,加入精盐、酱油及少许水烧一会儿,加入鸡汤、五花肉移至文火烧沸约20分钟,加入胡椒粉、味精,起锅后淋上麻油即可。

虎掌菌炖鸡汤

1、虎掌菌泡水半小时

2、开炖,红枣可以和鸡肉虎掌菌一起炖,枸杞快起锅的时候再加。虎掌菌泡水之后我撕开了的哈。


首页
产品
天猫旗舰店
品鉴热线