大棚黑皮鸡枞菌种种植温度

2020-04-29 09:42:54 7

黑皮鸡枞菌又名“长根菇”“长寿菇”,在自然界是和白蚁共生的菌类,属中高温型食用菌,多生长在我国云南、贵州等省的森林中,是世界四大名菌之一,被誉为菌中之冠,那么大棚鸡枞菌种种植温度应该是多少呢?接下来我们就一起来看一看吧!

云南野生菌

一、大棚鸡枞菌种种植温度

黑皮鸡枞菌对温度要求很高,隔两个小时就要去大棚里看看。这种菌类属于中高温品种,气温在26℃—28℃容易出菇,且质量好,管理适当的话,约6小时便可采摘一次,采迟了就成次品菇了,所以在每个环节都要操到心。

二、黑皮鸡枞菌的采收和加工

在正常情况下,一般20~25天可大量现蕾,过7~10天即可采收。在菇盖长大即将释放孢子时为采收适期(八九成熟)采收时,手握紧菇柄基部轻轻连假根一同拔起,随即用不锈钢剪刀剪去假根,整齐置竹筐或纸箱里(内衬薄膜)。采完菇后整理料面,穴口要补土。头潮菇产量可达干重的60%以上,一般可采2~3潮菇,总生物学效率可达100%以上。目前黑皮鸡枞生产单位不多,还没有批量生产,一般是以鲜菇上市。批量生产后,也可加工成盐渍、制罐等。

三、野生鸡枞菌的产地在哪里

一般对于野生菌来说,都是非常难人工种植,因此它们的产地就显得尤其重要,因为只有完全适合它们的生长环境才可以繁衍出它们,所以我们来了解下鸡枞的产地有哪些。

在国内,鸡枞仅西南、东南儿省及台湾的一些地区出产,其中以云南所产为佳,也最多。鸡枞产于浙江、江西、湖北、四川、贵州、云南、广东、广西、福建、台湾、江苏等地。目前也是无法人工栽培的品种,因此只能靠大自然来提供这一美味,因为我们要好好的保护我们的大自然,只有相辅相成,才能共存。

而鸡枞菌大部分都主要分布于亚洲、非洲热带地区,在南太平洋岛屿和亚洲的亚热带地区才会有。

主要生长于针阔叶林中地上、荒地上和乱坟堆、包谷地中,基柄与白蚁(Odontotermessp.)巢相连,散生至群生。鸡枞和白蚁是共生模式,有白蚁窝的地方就会有鸡枞。

本文就为大家介绍到这里了,黑皮鸡枞菌是一种营养丰富的食用菌,是药食两用的食用菌之一。黑皮鸡枞菌肉质脆嫩,口感独特,营养丰富,富含钙、磷、铁、核黄酸等多种营养成分,具有降低血压、抑制幽门螺杆菌的滋生、养血润燥、健脾胃、修复破损胃黏膜等多种功效。


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