云南新鲜野生菌鸡枞价格

2020-04-30 09:31:46 10

从云南木水花野生菌交易市场获悉,青头菌、铜绿菌已经上市,野生菌种类和数量陆续增多,云南人吃菌的季节到了,同样鸡枞菌也开始随之登台了,那么云南野生菌鸡枞价格多少呢?接下来我们就一起来看一看吧!

云南野生菌

一、云南野生菌鸡枞价格

目前云南野生鸡枞价格在400-600元/千克,缅甸鸡公式230元/千克,牛肝菌价格200-360元/千克,葱菌价格400-500元/千克,青头菌价格在200-700元/千克,铜绿菌价格在60元/千克左右。牛肝菌、鸡公式主要来自普洱、文山、楚雄、昆明等地。关于云南野生菌鸡枞,云南野生一鸡枞每年六月中旬开始上市,七月中旬进入旺产期。价格随着市场鸡枞的产量波动很大,一般六月中旬价格最贵,达到1000块每公斤左右价格,随后鸡枞价格逐渐下跌。到达旺产期,每公斤鸡枞价格大概在300元每公斤左右。

市场鸡枞的特级品和一级品:特级品价格要贵60到100元每公斤。特级鸡枞个头比较大,容易清洗,品相比较好。小个的白鸡纵虽然味道一样,不过因为长相小一些而价格稍微低一些。消费者选购鸡枞时,一定要注意鸡枞特大鸡枞,一般大鸡枞,和小鸡枞的价格差异。一般小一点的鸡枞是比较便宜的。

二、鸡枞菌的食用方法

食用方法:可以炒、煲汤、或是刷火锅都非常好。

鸡枞菌豆腐汤

主料:豆腐(北)200克,鸡枞250克

调料:大葱3克,酱油2克,大蒜(白皮)2克,盐2克,植物油15克

1.食用前要将鸡纵根部的泥土削去,用清水洗净,沥干水分,无需经开水浸煮,即可切条烹调。

2.豆腐切成小块。

3.锅内放油烧热,放入鸡枞菌,加适量蒜(切末),炒热后加入适量冷水用武火煮沸,5分钟后再放豆腐,在沸后加入葱(切末)、酱油、盐即可。

三丝鸡枞菌

鸡枞菌200克,青椒、红椒各30克。

盐4克,味精3克,精制油30克,姜、蒜片少许。

色泽鲜明,口感清淡。

做法

1、将鸡枞菌摘洗干净,与青椒、红椒切成丝备用。

2、锅内放水煮沸,加少许盐、油,倒入鸡枞菌飞一下水,捞出沥于水分。

3、炒锅置旺火上,放入精制油烧热;放入姜、蒜片炒香,倒入原料,加盐、味精速炒一会即可出锅。

三、女人吃鸡枞菇的好处

女人吃这种菇其实好处是有很多,对于我们来说也算是比较独特一点的,很多人喜欢吃,也享受吃这样的菇类,这对于我们来说也比较享受吃的:

1、补充血气,充分帮助我们的身体血液循环。

2、增强抵抗力,这个菇类比较有特色的,含有比较多蛋白质,本身提升抵抗力也有非常不错的作用。

3、提升皮肤的光泽,这个菇类还有一种特征就是对皮肤好,吃多了这菇类还可以增强弹性。

本文有关于云南野生菌鸡枞价格的相关问题就为大家介绍到这里了,目前云南木水花野生菌交易市场,以鸡枞、葱菌、牛肝菌偏多,还有新上市的少量青头菌、铜绿菌,鸡枞占有率还比较少。


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