鸡枞菌养殖条件和成本

2020-04-30 09:45:19 14

可能很多人都听过鸡纵菌这种可食用的真菌,鸡纵菌分为两种,有白皮鸡纵菌,还有黑皮鸡纵菌,鸡纵菌一般都是长在沙地的,那么鸡枞菌有哪些养殖条件成本呢?接下来我们就一起来看一看吧!

一、鸡枞菌养殖条件成本

该菇系土生木腐菌,要求培养料含水量65%,空气相对湿度85%—95%,适宜中性或微酸性环境中生长,菌丝生长适宜温度18—30℃,最佳温度20—25℃,菌龄长,菌丝长满袋一般30—45天,再经30—45天达到生理成熟。子实体分化和生长温度15—28℃,最佳温度25—28℃,要求空气新鲜、适度暗散射光。每年初春至秋末可在自然温度适中时,在塑料大棚与日光温室栽培一季,至培养袋内营养基本耗尽为止。冬季棚内或室内温度保证在25—28℃,同样出菇很好。南方与北方地理与气候有别,不能一概而论。

云南野生菌

营养:黑皮鸡枞对营养要求不苛刻,可以在木屑、棉籽壳、玉米芯粉等多种原料上生长,一般种植香菇、黑木耳的原料均可栽培黑皮鸡枞。

温度:黑皮鸡枞属高温高湿土生木腐菌,菌丝生长适温20~28℃,出菇适温也在这一温度范围内,这是与多数食药用菌不同的。

湿度:菌丝适宜的基质含水量65%~70%。出菇则需要85%~95%的大气相对湿度。

光照:黑皮鸡枞出菇期喜黑暗至弱光,100~200勒克斯光照为宜。

通风:二氧气化碳浓度要控制在0.3%以下,通风不良,黑皮鸡枞菌柄细长,但通风会使温度与湿度降低。

二、出菇管理

黑皮鸡枞菌是中高温品种,温度控制在26—28℃是最佳出菇温度,要注意通风,排除CO2,使子实体茁壮生长。CO2浓度高,易使黑皮鸡枞子实体菌柄细长,货架价值降低。

通风与降温、降湿是一个矛盾。所以,要注意通风次数与通风时间。

三、栽培管理

菌棒在室温22~28℃下培养60天左右,一般料面的气生菌丝会转成褐色,此是菌袋生理成熟的标志。若发现菌袋表面有褐色菌皮,则是培养期遇到高温产生黄水,菌丝由黄水长期浸泡料面形成的,在开袋时随着挖除陈旧菌种块时同时耙掉菌皮。开袋前,应先将透气性良好的菜园土晒干晒透堆成堆备用,用塑料薄膜苫好,四周压好,在堆的一侧掏窝,用高锰酸钾与福尔马林发烟熏蒸24小时。然后打开塑料布,将菜园土摊开,消除气味。准备工作做好后,把已生理成熟的黑皮鸡枞菌袋脱袋,按梅花桩式摆码在挖好的畦中,横竖成行,斜看也成行,再均匀覆盖3㎝上述田园土,一次性浇透大水,在地温14℃以上,气温稳定在15℃左右时,大约15~20天就可现蕾出菇。气温在26—28℃出菇快且质量好。每天6小时采摘一次,每年亩产可达万斤以上。

本文有关于鸡枞菌养殖条件成本的相关问题就为大家介绍到这里了,黑皮鸡枞菌不仅含有人体所需要的蛋白质、脂肪,还含有钙、磷、铁、核黄酸等多种营养成分,是体弱、病后和老年人理想的食疗佳品。