螃蟹和干巴菌能一起吃吗

2020-05-01 21:48:23 15

干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌,味道鲜美,很多人问螃蟹和干巴菌能一起吃吗?

干巴菌没有毒性,只要彻底熟透,可以和螃蟹一起吃,两者没有相冲突的地方,有些人认为螃蟹和干巴菌一起吃会容易的结石病,目前没有相关的研究报告证明两者相冲突,结石病的原因有很多,比如性别、遗传、环境因素、饮食习惯和职业,对结石形成有很大的影响。身体的代谢异常、尿路感染、尿路梗阻、异物和药物的使用,是结石形成的常见原因,和吃干巴菌和螃蟹没有直接关系。

云南野生菌

干巴菌的食用禁忌

  1、干巴菌不宜与其它菌类同食。干巴菌含不宜与其它菌类同食。有些人喜欢将几种菌类食物放在一起食用,这是不妥当的。因为种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应,没毒的菌子也变成有毒的了。因此,吃干巴菌时,不宜与其它菌类食物搭配做菜。

  2、不宜与酒同食。干巴菌含有轻微的毒素,食用时最好不要喝酒,因为酒精会使有毒物质的毒性加强。因此,吃干巴菌时不要喝酒。