鸡枞芽孕妇能吃吗?

2020-05-07 09:51:51 8

鸡枞菌是我们常见的一种食用菌,我们经常食用鸡枞菌能够降低我们的血糖并且能够起到预防癌症的功效,鸡枞菌能令人胃口大开并且能起到补磷的效用。

鸡枞菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪,还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡?的吃法很多,可以单料为菜、还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配,可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖,清蒸或做汤,其滋味都很鲜,为菌中之冠。鸡?仅西南、东南几省及台湾的一些地区出产。以贵州产得最多,四川攀西地区6-8月较多野生,云南与贵州交界处偶尔会出现。

云南野生菌

《黔书》:“鸡枞,……秋七月生浅草中,初奋地则如笠,渐如盖,移晷纷披如鸡羽,故名鸡,以其从土出,故名枞。”鸡枞多产于滇南,鸡枞一词在《本草纲目》《玉篇》、《正字通》等字典中有均有记载。

据《本草纲目》所载,鸡枞菌有“益味、清神、治痔”的作用。

明代杨慎曾把鸡枞菌比作仙境中的琼汁玉液,其质地细腻,兼具脆、香、鲜、甜等风味特色,品尝一次,终生难忘。鸡枞菌性平味甘,有补益肠胃、疗痔止血、益胃、清神、治痔等功效。之功效,可治脾虚纳呆、消化不良、痔疮出血等症。鸡枞菌色泽洁白,肉质细嫩,清香四溢,口感清脆,是著名的野生食用菌。

鸡枞非常适合孕妇食用。


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