黑鸡枞炒秋葵

2020-05-09 10:03:07 5

材料:黑皮鸡枞菌250g,秋葵150g,花生油15g,小米辣1个,盐焗沙姜粉1小勺,白糖适量,蒜片2瓣

做法:

云南野生菌

1、水开后先倒入鸡枞菌轻轻焯下水后捞起浸泡凉水降温捞起滤干。

2、接着将秋葵如鸡枞菌般处理。

3、热锅热油炒香蒜片后倒入鸡枞菌与秋葵一同翻炒。

4、加入盐焗沙姜粉,盐,白糖翻炒均匀试味。

5、最后加入小米辣翻炒一下装盘出锅。


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