黑皮鸡枞菌竹笙煲鸡汤

2020-05-09 10:03:57 7

1.市场买新鲜鸡肉,剁块,今晚两个人吃用了半只清远鸡。

2.抓一小把干贝洗净,凉水下鸡肉和干贝,水至少没过鸡肉,开中火煮沸后转小火慢慢煲

云南野生菌

3.干竹笙和黑皮鸡枞菌用淡盐水泡10分钟,洗干净备用。

4.鸡汤煲好以后,下鸡枞菌煮15分钟,(大部分菌类需要沸腾15分钟,不然很容易吃了食物中毒)

5.最后下竹笙,竹笙不用煮太久,煮太久会化。

6.最后加盐就可以了。