云南:野生菌王国

2020-05-11 09:49:03 7

云南得天独厚的气候条件,复杂的地形地貌,孕育了多种森林类型,多样土壤类型和丰富的物种,成为生物多样性的宝库,也成为了种类繁多野生菌家园。

云南是全世界野生菌品种和数量最多的地区之一,野生菌品种居全国之首,因而被称为“野生菌王国”。

云南野生菌

目前云南野生食用菌的自然产量达到50万吨,云南野生菌不仅产量高,而且分布极广,遍布了云南的129个县市区。

三、云南野生菌出口

云南的野生菌不仅满足国内的需求,还出口法国、意大利、日本、美国、加拿大等国。

在云南出口的野生菌中,大概有这样几个品种:松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露。其中,松茸和牛肝菌占绝对比重。松茸的主要出口地为日本、韩国,牛肝菌、羊肚菌、松露多出口欧洲。


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