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永仁松露产业发展现状

2020-05-23 09:51:39 7

以永仁松露龙头企业为例:野森达公司

野森达公司2016年5月建成松露促繁保育示范基地2000亩。2016年8月建成松露菌根苗种植示范基地50亩;2017年3月建成年产3万株松露菌根苗工厂,进行种植松露技术研究及产业化推广做准备。

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野森达公司于2015年8月在永仁县生物加工园区建成松露深加工厂一座,占地面积18亩,建有4条高环保生产线,办有SC(含速冻食用菌、干制食用菌、油炸食用菌、食用菌酒等4类食品生产许可证),通过出口食品卫生备案(含新鲜食用菌、干制食用菌、速冻食用菌3类出口食品生产资质),办有进出口资质,通过HACPP认证和ISO9001认证;设计年产能达1000吨松露产品。目前每年收购鲜松露40多吨,主要加工成:干松露;冻松露;冻干松露;松露酒;松露含片;松露罐头等系列松露产品。

永仁松露产业已形成“种——产——销——研”,“三产”融合局面,正引领着中国松露健康、持续发展。