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吃虎掌菌的注意事项

2020-05-24 20:49:35 4

吃黑虎掌菌的注意事项:

  1、干品黑虎掌菌在使用前不宜用开水浸泡,会破坏产品的口感,应该用温水和冷水泡发。

  2、放在通风、透气、干燥、凉爽的地方,避免阳光长时间的照晒。干品一般都容易吸潮霉变,因此应干燥储藏,如贮存容器内放入适量的块状石灰或干木炭等作为吸湿剂,以防受潮。

  3、密封贮存。黑虎掌菌营养丰富,易氧化变质。可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮,容器应内衬食品袋。平时要尽量少开容器口,封口时注意排出衬袋内的空气。

  4、独立存放。具有较强的吸附性,宜单独贮存,以防串味。

  5、购买回来的新鲜黑虎掌菌应该立刻放入冰箱保存,可以避免坏掉和营养的流失,新鲜的黑虎掌菌应该尽快吃完。

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