行业资讯

松露与乌鸡搭配做法

2020-05-25 09:33:33 5

食材:松露鲜菌(冰)100克或块菌干品50克、母鸡一只(约1500克)葱、姜片、精盐、胡椒粉适量。

云南野生菌

操作步骤:

1.将鲜品清洗按大约1cm厚度切片或将块菌干品用温水浸泡发胀、洗净。

2.将宰杀洗净后的鸡放入锅内,加入水约3斤,放入葱、姜片武火烧至沸腾,加入块菌,盖严锅口,烧沸后移文火烧约3小时,加入调料即可。