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新鲜黑松露炒乌鸡

2020-05-29 09:40:25 4

食材:新鲜黑松露200g;乌鸡半只片、大葱1根、干辣椒6个;盐适量;

步骤:

云南野生菌

1、将新鲜黑松露用小流水和刷子搭配一起清洗,刷去表面的泥土;

2、将清洗干净的黑松露切片,

3、将乌鸡清洗干净;

4、将大葱切段,干辣椒洗干净备用;

5、将锅烧热,然后放入乌鸡,不用放入油,小火煎出乌鸡的油;

6、煎熟乌鸡的时候,放入适量盐翻炒均匀,是为了让乌鸡入味,然后再放入干辣椒、大葱和黑松露;

7、翻炒均匀,即可出锅了。