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吃黑虎掌菌炒芦笋可以清热解毒

2020-05-30 20:50:41 3

炎热的夏天。上火是特别容易的事情。那么在饮食方面,我们就有一定的注重那么今天我给大家介绍一道清热解毒的美食,那就是黑虎掌菌炒芦笋。

云南野生菌

黑虎掌菌炒芦笋的做法:

  主料:干黑虎掌菌300克;

  辅料:红辣椒一个,芦笋200克;

  调料:蒜一头,盐、油、生抽适量;

  步骤:

  1、我们先将干品黑虎掌菌用冷水浸泡30分钟,然后用流水冲洗掉泥沙;

  2、红辣椒、蒜洗干净,切片备用;

  3、芦笋洗干净,用刀斜切;

  4、锅中倒油,油温6成热,爆香蒜片、辣椒,然后加入芦苇、黑虎掌菌大火煸炒,闻到香味的时候放入适量盐、生抽,翻炒均匀,然后就可以出锅了。