纳米比亚松露

2020-06-01 09:15:33 10

喀拉哈里沙漠广阔,是金色的大片保持很好的宝藏,尤其在沙质平原,黑松露近乎疯长。产量很大,因此喀拉哈里松露也是最便宜的,比欧洲松露至少便宜100倍,在纳米比亚,黑松露采集者不需要像法国和意大利人那样用狗或猪来寻找,用的是他们受过良好训练的眼睛,他们在沙子里,手伸进地面,用他们的双手,或用一根棍子,在地面的缝隙中寻找松露的痕迹。

云南野生菌

喀拉哈里松露颜色及香味更淡,但价格是最大的诱惑,仅30或40美元每磅,松露美味佳肴,受到了当地人和游客高度追捧。在当地温得和克餐厅,可以尝到各种美味真菌,除了松露,纳米比亚的新鲜野味肉和鱼也是极具特色。