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白牛肝菌的保存方法

2020-06-05 10:07:51 3

1、冷藏保存

云南野生菌

白牛肝菌买回来以后,放在报纸上,于阴凉处晾干。然后用干净的厨房用纸巾包裹住牛肝菌,放置于冰箱的0度,或者冷藏箱即可。因为水分少了,温度低了,微生物自生,繁衍可能性就会降低,保存期也得以延长。

2、晒干保存

将白牛肝菌清洗干净后,晾干水分,然后切片,摊开,放在有太阳的地方晒干或烘干,晒干后放在容器中密封,保存在阴凉干燥的地方即可。