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鲜牛肝菌要焯水吗?

2020-06-05 10:09:47 4

云南野生菌

答:要

我们在炒制菌类食材时最好是先炒一下水,这样能更好的去除菌类里面的毒素,也能使菌类食材更能充分炒熟,虽然大部分牛肝菌都是可食用的,但是炒过水后再炒熟这样食用起来更安全。