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干烧乳牛肝菌

2020-06-06 09:51:37 2

做法:首先准备适量的牛肝菌,猪肉末,豆瓣酱,盐,味精,鸡精,葱姜蒜等各种调味料。

云南野生菌

把牛肝菌用清水泡干净之后先放在开水中烫一下然后再去干水分,把豆瓣儿酱切碎之后,往干净的锅中加入适量的油,等到油变热之后放入适量的猪肉,充分的翻炒,再加入已经切碎的豆瓣酱和葱姜蒜。

再放入已经泡好的牛肝菌翻炒,最后加入料酒,酱油,盐,味精等调味料,过两分钟之后勾芡,撒上适量的葱花或者是香菜就可以了。