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意大利牛肝菌蘑菇汤

2020-06-08 09:58:52 2

云南野生菌

首先准备适量的牛肝菌,香菇,双孢菇,橄榄油和大蒜。

把准备好的牛肝菌放在冷水里面浸泡20分钟,然后备用。

往锅中加入适量的油,用中火加热之后放入适量的双孢菇,香菇,大蒜和盐搅拌均匀之后煮五分钟,再把泡在冷水里的牛肝菌用滤纸过滤掉,牛肝菌的液体去掉表面的残渣之后保留液体,把牛肝菌的液体倒入锅中,和其他食材一起煮,最后放入高汤煮沸之后用小火炖20分钟就可以了。