火龙果炒牛肝菌

2020-06-11 09:45:55 4

做法:准备好牛肝菌、火龙果、芦笋、淀粉、蘑菇精、盐、胡萝卜等等食材。

然后把牛肝菌洗干净用斜刀切成厚片,沥干水放在盆里面加入盐和蘑菇精来腌制二十分钟。

云南野生菌

接着用干淀粉浆上,火龙果削皮切成菱形块状备用,芦笋清洗赶紧把老皮去掉然后斜刀切成段备用,胡萝卜洗干净切成花刀片就行。

锅里面放油烧到三分热,然后把牛肝菌、芦笋滑油,捞起来放在漏勺里面漏油。

炒锅里面放入橄榄油、姜片和胡萝卜片煸香,然后加入火龙果、芦笋、牛肝菌来炒散均匀。

加少量的水、盐和蘑菇精拌均匀即可出锅。


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