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黑牛肝菌的产地在哪里?

2020-06-12 09:49:23 4

黑牛肝菌属于是牛肝菌的一种。它对于生长环境的要求是非常高的,要求无污染、原始森林、高海拔等,而云南地区则是它的最佳产地了。牛肝菌可以算得上是云南地区的一大特产。

云南野生菌

云南牛肝菌的种类比较多,全国牛肝菌的品种有26种,而云南就有22种,其中有11种是云南独有的品种,如见手青、红见手这类牛肝菌。

云南省牛肝菌的资源很丰富,其中不少优良的可食用品种,主要有白、黄、黑牛肝菌等。虽然说在众多的牛肝菌中,美味牛肝菌评价最高的,但是黑牛肝菌的味道鲜美,清香可口,营养丰富,自然也是深受广大人们群众喜爱的。

黑牛肝菌,生长在海拔900-2200米的松栎混交林中,或砍伐不久的林缘地带,生长期为每年5-10月中,雨后天晴时生长较多,易于采收,在云南各地区均有分布。