黑牛肝菌意面

2020-06-12 09:52:22 3

用料:新鲜黑牛肝菌1个,意大利宽面一人份,大蒜三瓣,黄油、盐、欧芹少许;

做法:

云南野生菌

1、黑牛肝菌洗净切片;

2、大蒜拍散后切末,欧芹取叶片部分切碎备用;

3、意面按照说明煮到半熟的程度,就是面芯还有略微发白,吃起来比较有嚼劲,滤干备用;

4、热锅里放入黄油,小火煸炒蒜末,加入两大勺之前煮面的汤水,放入意面略微翻炒,加盐调味,装盘,撒欧芹末即可。