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蒜香黑牛肝菌

2020-06-12 09:54:10 3

用料:新鲜黑牛肝菌200克,青辣椒1个,红辣椒1个,大蒜30克,盐、油适量;

做法:

云南野生菌

1、将新鲜黑牛肝菌冲洗干净,入滚水中轻焯,沥干水分;

2、青红辣椒洗干净,切小圈备用;大蒜切片备用;

3、炒锅置火上,加入油烧热,先将蒜片、青红辣椒炒香,再下入黑牛肝菌,放入适量盐,翻炒均匀至出香味即可起锅。