干黄牛肝菌怎么泡发?

2020-06-15 10:01:24 3

1、如果购买回来的黄牛肝菌是没有剪泥脚就晒干的,那么需要将泥脚去掉,然后用流水冲去表面的浮尘;

云南野生菌

2、用温水或者冷水浸泡30分钟即可,用冷水泡,容易变色,一般建议用温水浸泡就不会变色了,变色是属于正常现象。

3、浸泡好的黄牛肝菌再用清水清洗干净即可。


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