三丝牛肝菌

2020-06-16 09:31:37 5

材料:牛肝菌150克,红椒1个,荷兰豆100克,盐1/2茶匙(3克),鸡精少许,香油少许

做法

云南野生菌

1、将牛肝菌用温水泡发后洗净,切丝.荷兰豆和红椒洗净后分别切成丝.

2、将牛肝菌丝、荷兰豆丝、红椒丝分别放沸水中烫熟捞出,用净水浸凉,沥干水份.

3、把牛肝菌丝、荷兰豆丝和红椒丝放在碗里,加盐、鸡精和香油搅拌均匀.