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黑牛肝菌花胶煲鸡汤

2020-06-17 09:36:13 3

食材:黑牛肝菌干适量、鲜鸡大胸500克、小蚝干5~8粒、桂圆干适量、小枣适量、薏米适量、茨实适量、干淮山适量、花胶(预先发好)一只、生姜3大片。

操作步骤:

云南野生菌

1.先把所有干货洗干净,并泡一下。

2.牛肝菌另外浸泡。这时我们可以处理鸡肉。

3.鸡胸肉剔除筋膜和脂肪,切大片快。抄水去血沫。

4.把所有材料放入高压锅,泡牛肝菌的水上层也倒进锅里。加大概8碗水。开火,上气后压15分钟,放气后再倒入砂锅再慢火煲半小时。调味即可。