牛肝菌蒸蛋

2020-06-23 09:43:03 2

材料:鸡蛋2枚,牛肝菌适量,喜欢吃就多放点呗,腊肠几片

云南野生菌

做法:

1、牛肝菌用淡盐水泡开后反复揉捏至泥沙冲洗干净。剪成小块。腊肠切片备用。鸡蛋打散,加入温水、盐、少许酱油调匀。

2、将牛肝菌拌入蛋液。将腊肠片搁在蛋液表面。

3、上蒸锅,水开后10分钟即可。


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