新鲜牛肝菌炖鸡

2020-07-06 09:57:27 3

主料:牛肝菌、乌鸡(或土鸡)

辅料:枸杞、红枣、笋片

高汤调料:盐、鸡精、葱段、姜片、料酒

云南野生菌

做法:

1、将干羊肚菌用温水泡开洗净备用,

2、乌鸡宰杀去内脏洗净,然后放入沸水焯一下,捞出洗净备用,

3、坐锅点火放入高汤、乌鸡用大火烧开,撇去浮沫,

4、加入料酒、盐、鸡精、葱段、姜片、牛肝菌、枸杞、红枣、用中火炖至鸡肉烂出锅即可。

适用人群:老年人、少年儿童、妇女,特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。


首页
产品
天猫旗舰店
品鉴热线