行业动态

虫草花姬松茸炖鸡汤

2019-08-09 09:17:48 31


主料:老母鸡1只、姬松茸40g、虫草花30g;

辅料:盐10g。

云南野生菌

做法步骤

1、老母鸡宰杀去除内脏洗净。

2、老母鸡斩成块。

3、将鸡块放入汤锅加入冷水没住鸡块,大火烧开2分钟左右,捞出洗净。

4、准备姬松茸和虫草花。

5、将姬松茸和虫草花放入大碗用冷水洗一下。

6、将所以食材放入大砂锅,倒入三分之二砂锅冷水。大火烧开转中小火慢炖3-4个小时。

7、出锅前加入盐调味即可。