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牛肝菌排骨汤

2020-07-14 09:09:58 2

主料:排骨250g牛肝菌50g

辅料:料酒适量盐适量姜适量葱适量枸杞适量

云南野生菌

步骤:

1.准备好食材--牛肝菌提早浸泡好,洗净.

2.排骨洗净,斩存段,用开水焯过,捞出,漂净.

3.取砂锅,放适量清水,放入姜,葱

4.放入排骨

5.加料酒,

6.中火煮开,小火炖60分钟.

7.放入牛肝菌

8.中火炖30分钟

9.放入枸杞煮开

10.加点盐

11.撒些葱花即可.

小贴士

最好是一次加足水,如果半程需要加水,应该加开水.

牛肝菌香甜可口,营养丰富,是一种世界性著名食用菌,大家可以多学学用牛肝菌做菜哦。