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牛肝菌的主要成分

2020-07-16 09:39:03 2

多糖:组成牛肝菌多糖的单糖有葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和岩藻糖。

生物碱:从牛肝菌中分离出的生物碱主要有胆碱、腐胺、腺嘌呤等。

云南野生菌

甾醇类化合物:主要是一些麦角甾醇及其衍生物。酸类化合物分离出的较多,如亚油酸、肉桂酸和尼克酸。此外还发现了可以作为色素类物质的酸类化合物,如牛肝菌素A和B,降褐绒菌素A。

幻觉诱发物:主要是hallucinogens,能引起“小人国幻视症”。