野生红菌有毒吗?

2020-07-20 10:30:52 20

野生红菌是没有毒的,而且红菌为天然野生高等真菌,素有“中国纯天然高等野生山珍”之美称,是闻名世界的食用菌之一。

云南野生菌

市场上的红菌鱼龙混杂,有真红菌,也有假红菌,假红菌一般是用一种叫满山红的菇来充当的,满山红颜色也是红的,不懂得认的人很容易会误认为红菌,满山红吃起来有的会辣或会苦,有的虽不辣苦却不甜,其营养跟红菌根本没法比。红菌直至现在仍无法人工栽培,所以纯天然,但红菌品种很多,只有正宗红菌的营养价值才独特,其它品种的红菌只是菜菇而已,因此只有吃正宗红菌才有补血功效。

红菌的功效有很多,比如能够滋阴补肾,也能够润肺,还能够健脑养颜的功效,很多人都喜欢选择红菇来作为调养身体的食物,不过,要注意红菌不能和螃蟹搭配在一起,可能会形成结石,会直接危害人们的身体健康。红菌还不能和西红柿与胡萝卜搭配在一起,因为会让食物营养流失,人们食用以后也吸收不到应有的营养。


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