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野生红菇煲鸡汤

2020-07-27 10:00:15 2

食材:鸡块半只、瘦肉适量、野生红菇10-15朵、盐适量。

云南野生菌

操作步骤:

1.红菇浸泡3-5分钟、洗净剪去菇蒂。沥水份

2.鸡斩块、瘦肉切方颗

3.将所有汤料放入瓦罐。加入开水

4.大火烧开后转小火煨2.5-3.5小时。水烧开时用勺子去掉油沬。继续文火煲。中途用长勺子搅拌一下汤料以免粘锅底。

5.到时间后加入食盐即可享用。