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红菇可以人工种植吗?原因有哪些?

2020-07-28 09:50:25 1

红菇是一种营养价值颇高的植物,并且红菇有“菇中之王”的美称,是天然营养佳品。红菇的价格相对于其他蘑菇可以说是高出很多了,那么如此受欢迎的红菇它可以人工种植吗?

云南野生菌

红菇的菌丝不能分离,故至今无法进行人工栽培,日见珍贵。它的杆同其它菇不一样,不但不脆,而且质硬带有韧性。采摘时要用削菇的竹签或其他工具插入底层,才能把它撬起来。红菇一般群集而生,山中蛇虫常有毒涎染菇上,为免中毒,鲜菇煮食时应同时置以米粒,倘米粒呈蓝色,则菇有毒,弃之勿食,但可烘干的红菇无毒。

红菇实体一般中等大。菌盖直径5-12厘米,初扁半球形后平展,幼时粘,无光泽或绒状,中部色深红至暗(黑)红,边缘较淡呈深红生长在树底下的虎伯寮正红菇色,盖缘常见细横纹。菌肉白色,厚,常被虫吃。味道及气味好。菌褶白色,老后变为乳黄色,近盖缘处可带红色,稍密至稍稀,常有分叉,褶间具横脉。菌柄长 3.5—5厘米,粗0.5—2厘米,白色,一侧或基部带浅珊瑚红色,圆柱形或向下渐细,中实或松软。孢子印白色或极淡的灰白色。孢子无色,近球形,有小疣,7.5—9×7.3—8.1微米。囊状体近梭形,51—85×8—13微米。

红菇属真菌植物门、担子菌纲、伞菌目、红菇科。干燥后深苋菜红色、鲜或暗紫红色。菌肉白色,味道柔和。多产于河南(南阳伏牛山)、湖北(神农架)、福建、 江西(赣州)、广西、四川、云南、江苏、辽宁等地。