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红菇可以和鸡蛋一起吃吗?

2020-07-28 09:52:28 1

可以一起吃。红菇和鸡蛋两种食材并不存在相克一说,而且两者一起吃可以让营养更丰富,给人体补充营养也更加全面,可以补充丰富的维生素D,促进钙的吸收,增加机体的抗病能力,红菇中含有鸡蛋没有的维生素C和膳食纤维,可以降脂降压,改善消化不良,便秘等症状,与富含卵磷脂以及蛋白质的鸡蛋形成营养互补。

云南野生菌

红菇与鸡蛋的做法

红菇炖鸡蛋

做法:鸡蛋打散,放入适量的盐,红菇剁碎,放入冷或温开水泡下,倒入打好的鸡蛋中,放入肉末,搅拌,再放入适当的水调匀。蒸10分钟左右,蒸好后散点葱花,滴点茶油即可。